Το μεσημεριανό είναι ένα από τα τρία κύρια γεύματα της ημέρας και απαραίτητο σε μία ισορροπημένη διατροφή. Εάν στόχος σας είναι απώλεια βάρους, θα πρέπει να μειώσετε τις θερμίδες που προσλαμβάνετε συνολικά κατά τη διάρκεια της ημέρας από το κάθε σας γεύμα, συμπεριλαμβανομένου και του μεσημεριανού.
Τι να προτιμήσετε για μεσημεριανό;
Μίας και το μεσημεριανό γεύμα καταναλώνεται στη μέση της ημέρας, είναι σημαντικό να είναι χορταστικό και παράλληλα να σας δώσει τα θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια που χρειάζεστε. Μην ξεχνάτε ότι είναι σημαντικό το μεσημεριανό σας να περιλαμβάνει λαχανικά που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες αλλά και τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που προκαλεί τον κορεσμό.
Τρεις συνταγές για μεσημεριανό με λίγες θερμίδες
Wrap με γαλοπούλα και πιπεριά (270 θερμίδες ανά μερίδα)
Υλικά:
¼ κίτρινη πιπεριά μεσαίου μεγέθους
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
140 γραμμάρια γαλοπούλα
¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
¼ κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι
Αλάτι και πιπέρι
Τορτίγια ολικής
¼ μικρή ντομάτα
1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανός
Κοτόπουλο με λαχανικά (350 θερμίδες ανά μερίδα)
Υλικά:
¼ κόκκινο κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους
1 καρότο μεσαίου μεγέθους
1 κουταλιά της σούπας λάδι
140 γραμμάρια στήθος κοτόπουλο
¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
Αλάτι και μαύρο πιπέρι
85 γραμμάρια μπρόκολο
3 κουταλιές της σούπας νερό
Τοστ με τόνο (190 θερμίδες ανά μερίδα)
Υλικά:
¼ κόκκινο κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους
115 γραμμάρια τόνος
½ κουταλιά της σούπας μαϊντανός
1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα με λίγα λιπαρά
1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
