Wednesday, September 17, 2025

Πόση ζωή σού «στοιχίζουν» οι τροφές που καταναλώνεις

Ερευνητές δημιούργησαν μια κλίμακα που κατατάσσει χιλιάδες τροφές, ανάλογα με τα οφέλη τους στην υγεία. Αυτός ο δείκτης διατροφικής υγείας είναι χωρισμένος με λεπτά ζωής: Υπάρχουν τροφές που χαρίζουν 80 λεπτά ζωής εάν καταναλωθούν, αλλά και άλλες που σου κόβουν έως και 74 λεπτά. Πέρα από τα διατροφικά δεδομένα, η κλίμακα υπολογίζει και τις συνέπειες των περιβαλλοντικών παραγόντων.

Έτσι, εάν επιλέξεις με σοφία την τροφή σου, θα μπορούσες να μειώσει το αποτύπωμα άνθρακα που αφήνεις στον πλανήτη έως και κατά 1/3, κερδίζοντα 48 λεπτά υγείας κάθε μέρα.
Εάν τρως περισσότερα λαχανικά, κινείσαι περισσότερο, προτιμάς γάλα αμυγδάλου ή βρώμης, τότε ίσως οι άνθρωποι γίνουν πιο φιλικοί απέναντι στην υγεία τους και τον πλανήτη κι έτσι απολαύσουν μια καλύτερη ποιότητα ζωής.

Διαβάστε επίσης:  «Ο κύκλος της βίας και η έξοδος από την κακοποιητική σχέση» – Διεπιστημονικό πάνελ στη Λευκωσία

Οι επιστήμονες, για να καταστήσουν τα ευρήματά τους πιο προσβάσιμα και κατανοητά στο κοινό, δημιούργησαν αυτό τον οδηγό, όχι με τη μορφή υπολογιστή θερμίδων ή θρεπτικών συστατικών, αλλά χρονικής κλίμακας.

Οι τροφές που «κόβουν» χρόνο ζωής
Η εν λόγω έρευνα δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Food και αναλύει 5.853 τροφές που καταναλώνονται στις ΗΠΑ, από τις μπάμιες μέχρι τα… μπέργκερ και τα λουκάνικα.

Ένα χοτ ντογκ μπορεί σύμφωνα με τους επιστήμονες να μας στερήσει έως και 36 λεπτά υγιούς ζωής, ενώ το κόκκινο κρέας 2 λεπτά και 10 δευτερόλεπτα.

Οι τροφές που χαρίζουν εξτρά λεπτά ζωής
Από την άλλη πλευρά, τα φρούτα προσθέτουν 11 λεπτά και 54 δευτερόλεπτα, ενώ τα λαχανικά 2 λεπτά και 10 δεύτερα. Χαρακτηριστικό είναι ότι σύμφωνα με τους επιστήμονες το φυστικοβούτυρο – μια παραδοσιακή αμερικάνικη τροφή – μπορεί να προσθέσει 33 λεπτά τη μέρα, δηλαδή 3 φορές περισσότερο από ένα φρούτο.

Διαβάστε επίσης:  «Ο κύκλος της βίας και η έξοδος από την κακοποιητική σχέση» – Διεπιστημονικό πάνελ στη Λευκωσία

Αξίζει, πάντως, να σημειώσουμε ότι οι επιστήμονες πίσω από την έρευνα εξηγούν ότι πρόκειται για μια καθαρά θεωρητική κλίμακα, με σκοπό να ωθήσει σε καλύτερες διατροφικές επιλογές και όχι σε δραστικές αλλαγές στη δίαιτα των ανθρώπων.

Hot this week

ΠΑΣΥΚΙ: Οι γιατροί τηρούν αυστηρά τα πρωτόκολλα αιμοκάθαρσης

Οι ιατροί των δημόσιων νοσηλευτηρίων υπηρετούν με βάση την...

Ο ΟΑΥ από 2 Οκτωβρίου θα διαχειρίζεται αποστολή δικαιούχων στο εξωτερικό

Ο Οργανισμός Ασφάλισης Υγείας (ΟΑΥ) ενημερώνει τους δικαιούχους του...

Σε λειτουργία ΤΑΕΠ Παίδων στο Γ.Ν. Λεμεσού – Δημιουργία και νέου χώρου αναμονής

Δημιουργία και νέου χώρου αναμονής για τα παιδιά σε...

Για έμμεση απόπειρα αμφισβήτησης εγκυκλίου ΟΑΥ για ακτινολογικά κάνει λόγο η Ακτινολογική Εταιρεία

Έμμεση απόπειρα αμφισβήτησης και ακύρωσης της εγκυκλίου που εξέδωσε...

ΟΣΑΚ: Προτεραιότητα η Ασφάλεια Ασθενών και η Ποιότητα Υπηρεσιών Υγείας στην Κύπρο

Βελτίωση της ασφάλειας των ασθενών, ζητά η ΟΣΑΚ Την...

Topics

Εκατοντάδες νέες διαγνώσεις ετησίως στην Κύπρο για καρκίνο του προστάτη

Ο καρκίνος του προστάτη παραμένει η συχνότερη μορφή καρκίνου...

ΠΑΣΥΚΙ: Οι γιατροί τηρούν αυστηρά τα πρωτόκολλα αιμοκάθαρσης

Οι ιατροί των δημόσιων νοσηλευτηρίων υπηρετούν με βάση την...

Ένας γιατρός για 443 παιδιά με ρευματικές παθήσεις

Τη συζήτηση γύρω από το καυτό και κοινωνικά ευαίσθητο...

Η Κύπρος τελευταία στη φροντίδα των ηλικιωμένων

Του Κωνσταντίνου Ζαχαρίου Οι περισσότερες χώρες της ΕΕ αφου­γκράστηκαν...

Ο ΟΑΥ από 2 Οκτωβρίου θα διαχειρίζεται αποστολή δικαιούχων στο εξωτερικό

Ο Οργανισμός Ασφάλισης Υγείας (ΟΑΥ) ενημερώνει τους δικαιούχους του...

Related Articles

Popular Categories