Όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι τα θρεπτικά συστατικά των τροφών παίζουν πολύ μεγάλο ρόλο για την υγεία και τη διάθεσή μας. Εάν λοιπόν θέλεις να τρέφεσαι για να είσαι όχι μόνο υγιής αλλά και ευδιάθετη ρίξε μια ματιά στις πιο κάτω τροφές/ελιξίρια χαράς.
Τροφές που θα σου φτιάξουν τη διάθεση
Καρύδια
Όσοι καταναλώνουν καρύδια έχουν λιγότερες πιθανότητες να πάσχουν από κατάθλιψη, σύμφωνα με έρευνα (Nutrients).
Κόκκινες πιπεριές
Εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β6, η έλλειψη της οποίας συνδέεται με κατάθλιψη (Nutrients).
Πράσινες πιπεριές
Περιέχουν άφθονη βιταμίνη C και έτσι οι πράσινες πιπεριές θεωρούνται ιδιαίτερα αντικαταθλιπτικές τροφές.
Πράσινο τσάι
Η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού συνδέεται με χαμηλότερα επίπεδα άγχους μάλλον εξαιτίας των φυτοθρεπτικών που περιέχει καθώς και της καφεΐνης.
Ακόρεστα λιπαρά
Φυσικά οι ελιές και το ελαιόλαδο είναι οι καλύτερες πηγές ακόρεστων λιπαρών όπως επίσης και το αβοκάντο. Η κατανάλωσή τους συνδέεται με λιγότερο άγχος και άρα… περισσότερη ηρεμία και καλή διάθεση.
Γιαούρτι
Ο συνδυασμός προβιοτικών και βιταμίνης D που περιέχει το γιαούρτι είναι ιδιαίτερα ευεργετικός για την πνευματική υγεία ιδιαίτερα σε ασθενείς που έχουν διαβήτη ή/και καρδιακά νοσήματα. Επίσης την διάθεση μάς… φτιάχνει και το κεφίρ για τους ίδιους λόγους.
Στρείδια και μύδια
Ειδικά τα στρείδια θεωρείται ότι είναι από τις πλέον αντικαταθλιπτικές τροφές (World Journal of Psychiatry).
Γάλα χαμηλών λιπαρών
Η βιταμίνη Β12 θεωρείται ότι έχει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες. Το γάλα χαμηλών λιπαρών είναι μία από τις πιο πλούσιες σε Β12 τροφές, αφού μόλις ένα φλιτζάνι παρέχει το 51% της απαραίτητης ποσότητας Β12 που χρειαζόμαστε.
Όλων των ειδών τα μούρα
Η κατανάλωση μούρων όλων των ειδών (φράουλες, βατόμουρα μαύρα και κόκκινα, ράσμπερις, μπλούμπερις κ.ά.) συνδέονται με καλύτερη πνευματική υγεία, μεγαλύτερα ποσοστά ικανοποίησης από τη ζωή και αισιοδοξία. Θεωρείται ότι μεγάλο ρόλο σε αυτό παίζει και το ότι περιέχουν μαγγάνιο που ενισχύει την πνευματική υγεία.
Εσπεριδοειδή
Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια και λοιπά εσπεριδοειδή είναι τροφές που συνδέονται με λιγότερο άγχος και περισσότερη καλή διάθεση.
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
Σπανάκι, κέιλ, μπρόκολο αλλά και όλα τα πράσινα λαχανικά καταπολεμούν τις φλεγμονές του εγκεφάλου.
Αποξηραμένα βερίκοκα
Περιέχουν αρκετό σίδηρο φυτικής προέλευσης, η έλλειψη του οποίου συνδέεται με άγχος. Εάν δεν σου αρέσουν τα αποξηραμένα βερίκοκα δοκίμασε τα όσπρια.
Λιπαρά ψάρια
Σολομός, σαρδέλες, τόνος και τα άλλα λιπαρά ψάρια θεωρούνται ως κατεξοχήν τροφές που μας φτιάχνουν τη διάθεση. Και αυτό χάρις στα ω-3 λιπαρά οξέα που περιέχουν και τα οποία συνδέονται με χαμηλότερα επίπεδα κατάθλιψης και άγχους ιδιαίτερα στις γυναίκες.
Μαύρη σοκολάτα
Όχι ότι χρειαζόσουν κάποια δικαιολογία για να υποκύψεις στον πειρασμό της σοκολάτας, πάντως σου έχω την καλύτερη. Η κατανάλωση μικρής ποσότητας μαύρης σοκολάτας παρέχει στον οργανισμό μαγνήσιο, συστατικό που βοηθά στην αντιμετώπιση του άγχους και του στρες.
Μάθε περισσότερα για τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας εδώ.
Δημητριακά ολικής άλεσης
Τα δημητριακά ολικής άλεσης βοηθούν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης και του άγχους ιδιαίτερα μάλιστα τις γυναίκες.
Αβγά
Τα υψηλά ποσοστά χολίνης που περιέχουν τα αβγά προφυλάσσουν από το άγχος.
Τόφου
Το τόφου περιέχει ψευδάργυρο. Σύμφωνα με τους ερευνητές η έλλειψη σε ψευδάργυρο συνδέεται με άγχος και κατάθλιψη.
