Wednesday, August 27, 2025

Πηγές φυτικής πρωτεΐνης για να αποφύγετε το κρέας

Πρωτεΐνη δεν περιέχει μόνο το κρέας, τα αυγά και το κοτόπουλο αλλά υπάρχουν και άλλες επιλογές πολλές από αυτές είναι φυτικές και εξαιρετικά θρεπτικές.

Ειδικά στην περίπτωση που αποφασίσετε να κάνετε νηστεία, δείτε ποιες τροφές αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών για να αποφύγετε το κρέας.

Σπαράγγια

Τα σπαράγγια δεν είναι μόνο ένα καλό ορεκτικό καθώς οχτώ μίσχοι σπαραγγιού έχουν 3,10 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Κουνουπίδι

Μία κούπα μαγειρεμένου κουνουπιδιού ισοδυναμεί με 2,30 γραμμάρια πρωτεΐνης και πλήθος θρεπτικών συστατικών, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου και καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Φιστίκια

Εκτός από αγαπημένο σνακ τα φιστίκια μόλις 30 περίπου γραμμάρια, άψητα και ανάλατα φυσικά, μας δίνουν 6,72 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Σπανάκι

Μία κούπα από βρασμένο σπανάκι περιέχει τουλάχιστον 5 γραμμάρια φυτικής πρωτεΐνης, ενώ είναι και μια τροφή πλούσια σε ασβέστιο και σίδηρο.

Κινόα

Μία κούπα μαγειρεμένης κινόα περιέχει πάνω από 8 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ η μεγάλη περιεκτικότητά της σε ίνες θα σας κάνει να νιώσετε περισσότεροι πλήρεις (χορτασμένοι).

Μπρόκολο

Το μπρόκολο έχει πολλές αντικαρκινικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες ενώ μία μόνο κούπα ψιλοκομμένου μπρόκολου περιέχει 5,8 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Hot this week

Λειτουργία ιατρείου εξειδικευμένων εξετάσεων ήπατος με ελαστογραφία στο ΓΝ Λευκωσίας

Τη λειτουργία νέου, εξειδικευμένου ιατρείου για υπερηχοτομογραφία ήπατος με...

Σοβαρός τραυματισμός 19χρονου σε οδική σύγκρουση στην Αγία Νάπα

Διασωληνωμένος στο Γενικό Νοσοκομείο Λευκωσίας νοσηλεύεται 19χρονος, ο οποίος τραυματίστηκε...

Προκήρυξη μίας κενής θέσης Ιατρικού Λειτουργού (22-08-2025)

Ο Οργανισμός Κρατικών Υπηρεσιών Υγείας (ΟΚΥπΥ) είναι ο μεγαλύτερος...

Topics

Σοβαρός τραυματισμός 19χρονου σε οδική σύγκρουση στην Αγία Νάπα

Διασωληνωμένος στο Γενικό Νοσοκομείο Λευκωσίας νοσηλεύεται 19χρονος, ο οποίος τραυματίστηκε...

Λειτουργία ιατρείου εξειδικευμένων εξετάσεων ήπατος με ελαστογραφία στο ΓΝ Λευκωσίας

Τη λειτουργία νέου, εξειδικευμένου ιατρείου για υπερηχοτομογραφία ήπατος με...

Προκήρυξη μίας κενής θέσης Ιατρικού Λειτουργού (22-08-2025)

Ο Οργανισμός Κρατικών Υπηρεσιών Υγείας (ΟΚΥπΥ) είναι ο μεγαλύτερος...

 Τι είναι η νόσος CJD από την οποία πέθανε άτομο στα κατεχόμενα και πως μεταδίδεται

Οι σπογγώδεις εγκεφαλοπάθειες (transmissible spongiform encephalopathies) αποτελούν μια σπάνια...

Related Articles

Popular Categories