Wednesday, October 15, 2025

Απώλεια βάρους: Πόση σημασία έχει το timing των γευμάτων

Ο χρονικός περιορισμός των γευμάτων, συγκεκριμένα η «συμπίεση» της μεγαλύτερης ποσότητας πρόσληψης θερμίδων νωρίς κατά τη διάρκεια της ημέρας, δεν διαφαίνεται ότι επηρεάζει την απώλεια βάρους και την αρτηριακή πίεση, όπως προκύπτει από έρευνα σε υπέρβαρους προδιαβητικούς και διαβητικούς ασθενείς που διεξήγαγαν ερευνητές του Πανεπιστήμιου Τζονς Χόπκινς και η οποία πρόκειται να παρουσιαστεί στις Επιστημονικές Συνεδρίες 2020 της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας.

«Έχουμε αναρωτηθεί επί μακρόν εάν όταν κάποιος τρώει κατά τη διάρκεια της ημέρας επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα χρησιμοποιεί και αποθηκεύει ενέργεια» δηλώνει η συγγραφέας της μελέτης Nisa M. Maruthur, αναπληρώτρια καθηγήτρια Ιατρικής, Επιδημιολογίας και Νοσηλευτικής στο Πανεπιστήμιο Τζονς Χόπκινς στη Βαλτιμόρη.

Διαβάστε επίσης:  Παίρνετε αντιβίωση; Πώς θα προστατέψετε το έντερό σας

«Οι περισσότερες προγενέστερες μελέτες δεν έχουν ελέγξει τον αριθμό των θερμίδων, οπότε δεν ήταν σαφές εάν οι άνθρωποι που έτρωγαν νωρίτερα απλά κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες. Σε αυτή τη μελέτη, το μόνο πράγμα που αλλάξαμε ήταν η ώρα του γεύματος» διευκρινίζει.

Στο πλαίσιο της μελέτης, διάρκειας 12 εβδομάδων, η Nisa Maruthur και οι συνεργάτες της παρακολούθησαν 41 υπέρβαρους ενήλικες, στην πλειονότητά τους Αφροαμερικανίδες (90%) με προδιαβήτη ή διαβήτη και μέση ηλικία 59 ετών. Είκοσι ένας εκ των συμμετεχόντων ακολούθησαν χρονικά περιορισμένο ωράριο φαγητού -έτρωγαν σε συγκεκριμένες ώρες και κατανάλωναν το 80% των ημερήσιων θερμίδων πριν από τη 1:00 μ.μ.

Οι υπόλοιποι 20 συμμετέχοντες έτρωγαν τις συνήθεις ώρες κατά τη διάρκεια ενός «παραθύρου» 12 ωρών, καταναλώνοντας τις μισές από τις ημερήσιες θερμίδες μετά τις 5:00 μ.μ. καθ’ όλη τη χρονική διάρκεια της μελέτης. Όλοι οι συμμετέχοντες κατανάλωναν τα ίδια προπαρασκευασμένα, υγιεινά γεύματα. Το βάρος και η αρτηριακή τους πίεση μετρήθηκαν στην αρχή της μελέτης, στη συνέχεια στις τέσσερις εβδομάδες, οκτώ εβδομάδες και στις 12 εβδομάδες.

Διαβάστε επίσης:  Η Ασφάλεια της Υγείας στην ΕΕ: Ο Πλήρης Οδηγός της Ευρωπαϊκής Κάρτας Ασφάλισης Ασθενείας

Η ανάλυση διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες και στις δύο ομάδες έχασαν βάρος και είχαν μειωμένη αρτηριακή πίεση ανεξάρτητα από το πότε κατανάλωναν το γεύμα τους.

«Εκτιμούσαμε ότι η ομάδα στο πιο περιορισμένο χρονικό πεδίο θα έχανε περισσότερο βάρος. Ωστόσο, αυτό δεν συνέβη. Δεν είδαμε καμία διαφορά στην απώλεια βάρους σε όσους κατανάλωναν τις περισσότερες θερμίδες νωρίτερα σε σχέση με αργότερα εντός της ημέρας, ούτε και οποιαδήποτε επίδραση στα επίπεδα αρτηριακής πίεσης» αναφέρει η Nisa Maruthur.

Οι ερευνητές του Τζονς Χόπκινς συλλέγουν στην παρούσα φάση πιο λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τις τιμές της αρτηριακής πίεσης των συμμετεχόντων που καταγράφονταν κατά τη διάρκεια του 24ώρου και θα συνενώσουν αυτά τα στοιχεία με τα αποτελέσματα μελέτης σχετικά με την επίδραση της χρονικά περιορισμένης διατροφής στο σάκχαρο, την ινσουλίνη και άλλες ορμόνες.

Διαβάστε επίσης:  «Ολιστική» εξέταση αίματος ανιχνεύει 59 ασθένειες

«Συνδυαστικά αυτά τα ευρήματα θα μας βοηθήσουν να κατανοήσουμε πληρέστερα τις επιπτώσεις της χρονικά περιορισμένης κατανάλωσης θερμίδων στην καρδιομεταβολική υγεία» εξηγεί η καθηγήτρια και επικεφαλής της σχετικής έρευνας.

Hot this week

Αναλαμβάνει στις 20/10 ο Συνήγορος του Ασθενούς

Αναλαμβάνει από τη Δευτέρα, 20 Οκτωβρίου, επισήμως τα καθήκοντά...

Παίρνετε αντιβίωση; Πώς θα προστατέψετε το έντερό σας

Οι γιατροί συχνά συνταγογραφούν αντιβιοτικά, τα οποία βοηθούν στην...

Η Ασφάλεια της Υγείας στην ΕΕ: Ο Πλήρης Οδηγός της Ευρωπαϊκής Κάρτας Ασφάλισης Ασθενείας

Η Ευρωπαϊκή Κάρτα Ασφάλισης Ασθενείας (ΕΚΑΑ) – Το «Διαβατήριο»...

Στην Ολομέλεια μέχρι τέλος Νοεμβρίου το νομοσχέδιο για κέντρα ανακουφιστικής φροντίδας

Στόχος της Κοινοβουλευτικής Επιτροπής Υγείας είναι να οδηγηθεί στην...

Topics

Αναλαμβάνει στις 20/10 ο Συνήγορος του Ασθενούς

Αναλαμβάνει από τη Δευτέρα, 20 Οκτωβρίου, επισήμως τα καθήκοντά...

Σωστή διατροφή για λαμπερό δέρμα

Η σωστή διατροφή είναι το Α και το Ω...

Παίρνετε αντιβίωση; Πώς θα προστατέψετε το έντερό σας

Οι γιατροί συχνά συνταγογραφούν αντιβιοτικά, τα οποία βοηθούν στην...

Το να φροντίζουμε τον εαυτό μας δεν είναι πολυτέλεια αλλά επένδυση

Ηυγεία και η ευεξία αποτελούν το καλύτερο δώρο...

Το Νόμπελ Ιατρικής απονεμήθηκε στους Mary E. Brunkow, Fred Ramsdell και Shimon Sakaguchi

Ο Ιάπωνας ερευνητής, Σιμόν Σακαγκούτσι, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της...

«Ολιστική» εξέταση αίματος ανιχνεύει 59 ασθένειες

Δεκάδες ασθένειες μπορούν να γίνουν αντιληπτές ακόμα και σε...

Ιατρείο Παχυσαρκίας Γενικού Νοσοκομείου Λάρνακας

Ολιστική αντιμετώπιση της νόσου Η παχυσαρκία είναι χρόνια, πολυπαραγοντική...

Related Articles

Popular Categories