Τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά είναι γιορτές που απολαμβάνουμε με την οικογένεια και τους φίλους μας. Αλλά είναι και εποχή γεμάτη γευστικούς πειρασμούς. Ναι, το φαγητό είναι απόλαυση που πολλοί ενδίδουν, χωρίς περιορισμούς, χωρίς αναστολές, αλλά… με τύψεις.
Παρά τη σκληρή προσπάθεια που έχουν καταβάλει όλο τον χρόνο, την πειθαρχία, τις ατελείωτες ώρες στο γυμναστήριο, δεν μπορούν να αντισταθούν και “υποκύπτουν” ανεξέλεγκτα, δοκιμάζοντας κάθε είδους έδεσμα, με αποτέλεσμα μετά τις γιορτές η ζυγαριά τους να αγκομαχά.
Χριστούγεννα: Να πώς δεν θα πάρετε κιλά στις γιορτές
Τι πρέπει, λοιπόν, να κάνουμε για να διαχειριστούμε αυτές τις ημέρες που μας υποχρεώνουν να ξεφύγουμε από την ιδανική, καθημερινή διατροφή μας, να διατηρήσουμε το βάρος μας, χωρίς να στερηθούμε; Ο Ειδικός Εφαρμογών Διαιτολογίας κ. Δημήτρης Οικονομάκης συμβουλεύει:
1. Ακολουθήστε την ευέλικτη διατροφή, η οποία δίνει την ελευθερία της επιλογής, υπό την προϋπόθεση να τηρείτε τη σωστή αναλογία των μακροθρεπτικών συστατικών (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες) μέσα στη μέρα.
Όσοι έχουν υιοθετήσει αυτή τη διατροφική πρόταση, αποφασίζουν οι ίδιοι τι τρώνε, χωρίς περιορισμούς στα διατροφικά είδη, ή εξαιρέσεις σε ομάδες τροφίμων.
2. Μην πτοείστε εάν ξεφύγετε λιγάκι μια μέρα. Αποτιμήστε την πράξη σας και προχωρήστε στην επόμενη μέρα, η οποία δίνει τη δυνατότητα να επανορθώσετε. Οι πειρασμοί γύρω σας είναι πολλοί και δεν είναι πάντοτε εύκολο να είστε εγκρατείς.
3. Ασπαστείτε τη διαλείπουσα νηστεία. Έχει αποδειχθεί ότι τα πολλά γεύματα δεν προσφέρουν τόσο μεγάλο όφελος όσο προβάλλεται. Η παράλειψη του πρωινού, για παράδειγμα, μειώνει τις συνολικές προσλαμβανόμενες θερμίδες και βοηθά στον έλεγχο της πείνας.
4. Γίνετε επιλεκτικοί. Εάν αποδεχθείτε όλες τις προσκλήσεις για γεύμα, δείπνο, ποτό, πάρτι κλπ αυξάνονται οι πιθανότητες να μην καταφέρετε να αντισταθείτε. Ή μπορείτε να ανταποκριθείτε σε όλες και να επιλέξετε σε ποιες θα είστε χαλαροί και ελεύθεροι να φάτε και να πιείτε ό,τι θέλετε και σε ποιες θα περιοριστείτε.
5. Εφαρμόστε το ρητό του σοφού της αρχαιότητας Κλεόβουλου «μέτρον άριστον». Δεν θα καταφέρετε να διατηρήσετε το βάρος σας εάν λέτε πάντα ναι σε κάθε νέα γεύση.
Κι αν, από την άλλη, βάλετε ένα – δυο κιλά δεν πειράζει, αρκεί να καταβάλετε κάθε προσπάθεια να τα χάσετε αμέσως. Γιατί διαφορετικά αυτή η συμπεριφορά θα επαναληφθεί και με τον καιρό θα συσσωρευτούν περισσότερα, και τότε θα είναι πολύ δυσκολότερο να απαλλαγείτε από αυτά.
Εάν υιοθετήσετε μόνιμα μια διατροφή που σας επιτρέπει να τρώτε από όλα τα τρόφιμα, που σας δίνει την ελευθερία να γεύεστε ό,τι επιθυμείτε και να διαμορφώνετε εσείς το μενού σας, που έχετε εσείς τον έλεγχο, δεν θα παχύνετε ποτέ. Ακόμα κι μια βραχυπρόθεσμη υπέρβαση των αναγκών σας σε μακροθρεπτικά συστατικά δεν θα επηρεάσει το συνολικό βάρος σας.
