Σε μια πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύθηκε στο BMC Medicine από επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης αποκαλύπτει τα τρόφιμα που μπορεί να συσχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων στη μέση ηλικία. Με βάση τη μελέτη, η υψηλή κατανάλωση σοκολάτας και γλυκών, καθώς και άλλων λιπαρών τροφίμων, σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο για αυτές τις παθήσεις.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από πάνω από 100.000 ενήλικες και ανακάλυψαν δύο κοινά διατροφικά μοτίβα που συσχετίζονται με αυτόν τον κίνδυνο. Το πρώτο μοτίβο περιελάμβανε υψηλή κατανάλωση σοκολάτας, γλυκών, βουτύρου και λευκού ψωμιού, ενώ το δεύτερο περιελάμβανε πολλά ροφήματα με σακχαρούχα, χυμούς φρούτων και άλλα γλυκά προϊόντα.
Η μελέτη υπογραμμίζει τη σημασία της υγιεινής διατροφής για την πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων στη μέση ηλικία. Οι επιστήμονες προτείνουν τη μείωση της κατανάλωσης αυτών των τροφίμων για να διατηρήσουν την καρδιακή τους υγεία. Τα ευρήματα αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ανάπτυξη διατροφικών προγραμμάτων που θα βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις και τον θάνατο σε μεσήλικες.
